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NV R17 テクスチュール ブリュット ナチュール ヴェット エ,ヴェット・エ・ソルベ テクスチュール | スブリム ワインショップ,NV R17 テクスチュール ブリュット ナチュール ヴェット エ,楽天市場】vouette et sorbee（ワイン｜ビール・洋酒）の通販,10468_L.jpg東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。Chateau Palmer 1998 750ml サイン入り。\r植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。ワイン Jacques Selosse Extra Brut 750ml。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。マルキドカロンセギュール　2017 セカンドラベル。\r\rシャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。マルゲ　サピエンス　2011。\r\r<ヴェット・エ・ソルベ>\rシャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。Le Chasselas Grande Réserve 2018。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。Opus One 1982年750ml 希少品です。\r\r謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。エルミタージュブリュット。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。ワイン Santa Carolina Cabernet Sauvignon / Merl。